枝江推进肉牛产业发展 “老黄牛”焕发新生机

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-12-07 分类:养殖新闻
为此,枝江市以龙头企业+合作社+示范户+农户为路径,推行种源管理饲料供应技术服务销售渠道四统一,提出规模适度环保高效技术集成的3321标准化养殖模式即一个养殖户建标准化牛舍300平方米年饲养肉牛30头利用秸秆200吨收入10万元,构建起利益共赢风险共担市场共享契约合作的养殖新格局

       近日,以“品华夏牛肉、兴民族品牌、丰百姓餐桌”为主题的首届“中国牛·优质牛肉”品鉴大会在北京举行,全国22个品种(类群)同台“打擂”,枝江牛郎山选送的“夷陵牛雪花牛肉”一举斩获“最具特色奖”“最具效益奖”两座奖杯。

  2014年,枝江市借助仙女镇丰富的山水林地资源,吸引投资8000多万元到向巷村牛郎山兴建基地,采用生态养殖方式发展肉牛养殖。枝江市农业、畜牧等部门和技术合作联合体,指导推进饲草饲料调配、保种改良、疫病控制、牛舍净化、床场一体化等新技术应用,解决了肉牛养殖过程中饲养管理、疫病防控、高端牛肉开发等一系列技术难题。

  “过去,田间劳作的夷陵牛是养在闺中人未识。而今,通过科技应用,夷陵牛实现了一举成名天下知,比养殖西门塔尔牛强多了。”湖北丰联佳沃农业开发有限公司负责人肖贤方介绍,夷陵牛的品质促使牛肉价格由80元/公斤提升到800元/公斤,肉牛售价由每头1.4万元升值到3万元以上。

  为此,枝江市以“龙头企业+合作社+示范户+农户”为路径,推行种源管理、饲料供应、技术服务、销售渠道“四统一”,提出规模适度、环保高效、技术集成的“3321”标准化养殖模式——即一个养殖户建标准化牛舍300平方米、年饲养肉牛30头、利用秸秆200吨、收入10万元,构建起利益共赢、风险共担、市场共享、契约合作的养殖新格局。

  截止到目前,枝江市已发展整村推进肉牛产业示范镇5个、示范村10个、社员82个、“3321”模式示范户96户,建成肉牛养殖小区12个、标准化牛舍172栋;全市夷陵种牛存栏5000头,其中核心群种牛300头,带动夷陵牛养殖农户2000户,联合4个贫困村开展扶贫牛代养100头,帮助贫困村每年获得稳定经营性收益10万元,带动贫困户22户,代养夷陵牛54头,户平增收6000元。

  与此同时,枝江市着力在“品牌打造、畅通下游”上做文章,强化产销对接体系建设,从根本上扭转了肉牛养殖“丰产不丰收”的困境。积极推动夷陵牛走出去。2018年,成功促使“夷陵牛”通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定,成为中国黄牛的一个全新品种;2020年,夷陵雪花牛肉获得中国武汉农业博览会金奖。

  此外,枝江积极拓展肉牛产业以外效益,以“龙头带动、合作社管理、农户参与、金融支持、示范引领”五位一体的方式,打造融合发展、循环发展、绿色发展的夷陵牛“矩阵”。目前,枝江市已促进龙头企业在仙女镇构建起占地2000亩的牛业小镇,基本形成种、养、加、销、游、网全链条联动的产业体系。